SmøkedSøup – La søupe au chou-fleur røti et tofu fumé

Ces couleurs automnales me donnent envie de balades dans les bois, de cueillettes aux champignons, de saveurs marquées et boisées. J'ai envie d'aliments goûteux, savoureux, qui tiennent au corps et qui surprennent mes papilles. Ce sont toutes ces envies du moment qui m'ont amenées à créer cette SmøkedSøup. Dans cette soupe, le chou-fleur rôti au … Lire la suite SmøkedSøup – La søupe au chou-fleur røti et tofu fumé

Publicités

HappySøup – La søupe aux cøurgettes et Vache Qui Rit

En ce lundi automnal, je vous propose une soupe délicieusement régressive, au doux parfum de Vache Qui Rit. Le crémeux du fromage se marie délicatement avec la douceur de la courgette ce qui rend le mélange goûteux et fondant et, avouons-le, fédérateur. En effet, même les plus récalcitrants devraient fondre pour cette HappySøup et en … Lire la suite HappySøup – La søupe aux cøurgettes et Vache Qui Rit

BeStrøngSøup – La soupe riche en protéine

Hier, le 1er octobre, nous célébrions la Journée mondiale du Végétarisme. L'occasion pour moi de mettre en avant et de promouvoir ce mode de consommation que j'ai à cœur d'adopter définitivement très prochainement (je mange encore, à de rares occasions, du poisson). La peur d'une carence en protéine est l'une des raisons principales qui freine … Lire la suite BeStrøngSøup – La soupe riche en protéine

Soupe potiron, carotte et patate douce

StillSummerSøup – La soupe qui prolonge l’été

Le 21 septembre nous avons officiellement entamé la saison de l'automne, pour le plus grand plaisir des amoureux des couleurs rousses, des thés bouillants et des lectures au coin du feu. Plus jeune, je n'aimais pas l'automne. Je trouvais cette saison triste. Elle signait la fin de l'été et de ses interminables soirées aux températures … Lire la suite StillSummerSøup – La soupe qui prolonge l’été